اکتبرفست ۲۰۲۴: تجارت میلیاردی و تأثیر آن بر اقتصاد محلی
اکتبرفست مونیخ، بزرگترین جشنواره آبجو در جهان، هر ساله میلیون‌ها بازدیدکننده را به خود جذب می‌کند. در سال ۲۰۲۴، قیمت‌ها به رکورد جدیدی رسیده‌اند، با ۱۵ یورو برای یک ماس آبجو و ۹.۵۰ یورو برای سیب‌زمینی سرخ‌کرده. با این حال، این جشنواره همچنان به عنوان یک تجارت پرسود باقی مانده است، به خصوص برای ویرت‌هایی که چادرهای بزرگ را اداره می‌کنند. این ویرت‌ها، که اغلب به عنوان گروه مخفی ویرت‌ها شناخته می‌شوند، سودهای کلانی را از این رویداد کسب می‌کنند. در کنار آنها، شهر مونیخ، هتل‌ها، و کارخانه‌های آبجو نیز از این رویداد بهره‌مند می‌شوند. اکتبرفست نه تنها یک جشن بزرگ است، بلکه نمادی از فرهنگ و سنت بایرن محسوب می‌شود که توسط خانواده‌هایی که نسل‌هاست آن را اداره می‌کنند، حفظ شده است. این خانواده‌ها، با وجود چالش‌های مختلف، همچنان به ارائه خدمات با کیفیت و حفظ فضای سنتی و صمیمی اکتبرفست متعهد هستند.
یکی از شخصیت‌های مطرح در این متن، تونی رویدرر است که به عنوان یکی از ویرت‌های معروف و با سابقه شناخته شده و از سال ۱۹۸۹ مدیریت را بر عهده داشته است. او به تازگی مدیریت را به پسر و عروس خود واگذار کرده و در جشن تولد ۸۰ سالگی خود، از مسئولیت‌های خود کناره‌گیری کرده است. تونی رویدرر نه تنها به خاطر مدیریت در اکتبرفست، بلکه به خاطر فعالیت‌های دیگری نیز شناخته شده است، از جمله مالکیت یک گاستهوف در نزدیکی مونیخ و دریافت نشان‌های افتخاری از دولت آلمان.
سیلیا شرانک-اشتاینبرگ نیز به عنوان یکی دیگر از شخصیت‌های کلیدی است. او که از خانواده‌ای با سابقه در کسب و کار رستوران‌داری است، اکنون مدیریت یکی از بزرگترین چادرها در اکتبرفست، چادر هوفبروی، را بر عهده دارد. شرانک-اشتاینبرگ، که از کودکی درگیر فعالیت‌های اکتبرفست بوده، به شدت به این رویداد وفادار است و حتی با وجود آلرژی به اسب، هر سال در مراسم افتتاحیه شرکت می‌کند.
#Oktoberfest #اکتبرفست
#Umsatz #درآمد
#Brauereien #کارخانه‌های_آبجوسازی
#Profit #سود
#Tradition #سنت
#Gastgeber #میزبان
Source: www.manager-magazin.de